科普知识

　　PPT课件、趣味动画视频和真实案例，深入浅出地讲解了“三无食品”的危害、食品标签的辨识技巧、健康膳食搭配原则等内容。通过你问我答互动环节，引导学生们主动思考如何选择安全健康的食品、如何避免食物中毒等问题。同学们踊跃举手发言，现场气氛热烈。为加深学生对食品安全的理解，执法人员还现场演示了食品快速检测流程。工作人员选取学生常见的果蔬等样品，利用便携式检测设备，向师生展示农药残留等项目的快速检测方法。部分学生代表在指导下亲自动手操作，体验“小小检测员”的职责。“原来蔬菜上的农药残留是这样检测的，以后吃东西要更注意清洗！”一名参与体验的学生感叹道。